Naramata酒店将于春季重新开业

有时候，你所需要的只是一个全新的视角来开启新的可能性。

餐馆老板迈克尔·齐夫和克里斯托弗·罗亚尔联手重振了那拉马塔酒店。

“一月份的一天早上，我醒来，”齐夫说，“我想，‘旅馆会发生什么事？＇”

这座有一个多世纪历史的地标性建筑在经历了一个艰难的旅游季节后于今年1月关闭，所以这对夫妇希望利用这个机会在5月开业。

罗亚尔说：“Ziff和我提出的概念是把它还给当地人，敞开大门，让它更像一个当地的联合场所，而不是一个好客的堡垒。”

这家餐厅名为Bistro Lapin Perdu，向齐夫的魁北克血统致敬，将供应许多知名的法国菜。

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他们租赁的奥肯那根历史的一部分包括酒店本身，它应该在6月开业。如果一切按计划进行，今年夏天，这对商业伙伴计划通过重新开放楼下的酒吧来扩大规模。

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“我们的梦想是这样做一次，然后在可预见的未来维持租约，”罗亚尔说。

这种异想天开的更新为奥肯那根的一段历史增添了新的转折。

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